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トロトロ揚げだし豆腐 |
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つゆの素で簡単に。。 美味しいですよ。
油物に大和芋の酵素効果&お豆腐で 明日は綺麗なお肌に なちゃう? |
| ■材料(2人前) |
| 揚げだし豆腐……1丁 |
水……60cc |
| なめこ……1袋 |
水溶き片栗粉……大さじ2 |
| 大和芋……120グラム |
ゆず胡椒……大さじ2 |
| つゆの素……60cc |
かいわれ……適量 |
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| ■作り方 |
1.大和芋の皮をスプーンでこそげとり、卸しておいてください。
2.つゆの素 お水1対1の割合で作った物を鍋に入れ煮立ってきたらなめこを入れて、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れゆず胡椒を入れ火を止めてください。
3.レンジでチンした揚げだし豆腐に先ほどの大和芋のおろしたもの、なめこあん、彩りのかいわれを盛り付けて完成。 |
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